開飯店需要廚房三大件和小件物品,爐灶、打荷臺,不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。
開飯店需要廚房三大件和小件物品,爐灶、打荷臺,不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。 如果餐廳定位較高,且以特色見長,可以定做和特色相配的碗筷。 如果是排檔式的餐廳,為了盡量節約初期投入,有的人會買二手貨。 一些大酒店經常會更換碗筷,這些更換下來的碗筷拿到一些餐廳,貨色仍然顯得不錯。
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